SARL Ecalard
Machines de qualité pour fermes laitières
Les accessoires indispensables
Balance de comptoir
Cette balance à une capacité de peser jusqu'à 30kg. Avec son écran surélevé, cela permet de peser dans des grands conditionnements ( seaux ).
Balance compact
Balance permettant d'être transportable encore plus facilement, avec une capacité de peser jusqu'à 15kg.
Plaque à induction
Cette plaque à induction de 3500 W vous permet de réaliser vos sirops à 30°c et vos caramels
Table de travail
L'étagère située en dessous vous permettra d'entreposer tout votre petit matériel
Échelle pâtissière
Cette échelle vous permettra d'entreposer une multitude de produits sur grilles dans vos chambres de congélation. Cela vous fera gagner énormément de place.
Grilles
Ce format de grille vous permet, par exemple, d'entreposer vos gouttières de bûches glacées en fin d'année
Lave-batterie
Ce lave batterie professionnel permet de laver de très gros ustensiles dans des temps records ( 2 à 4 minutes ).
Cette machine vous permet une hygiène parfaite pour votre matériel de laboratoire.
Plonge 2 bacs
Cette plonge fonctionnelle fournie avec ses deux grands bacs de nettoyage permet le lavage facile de gros ustensiles dont on a besoin dans le laboratoire.
La gamme indispensable
Pour la fabrication et la pesée des glaces, cette liste vous sera indispensable :
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Fouet à sauce inox
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Casserole inox
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Couteau de tour 30cm
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Couteau office 10cm
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Thermomètre à caramel
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Spatule flexible
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Spatule coudée
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Maryse
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Main plastique
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Raclette rigide
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Paquet de poches jetables
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Coffret de douilles (40 unités)
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Bassine plastique
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Verre doseur 5 L
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Pelle en plastique
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Spatule à glace
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Goulotte pour extraction
